Обоженная цветная капуста и кокосовый карри

Крупные соцветия капусты мы обжигаем на масле наузетт, Благодаря этому капуста сохраняет свой хруст. С ним прекрасно гармонируют жареные орехи кешью, сливочно-кокосовый соус и немного гарам-масалы